Şeritli poğaça tarifi mi aramıştınız? Şeritli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı ılık süt
- 20 gr yaş maya
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- .5~3 su bardağı un
- 150 gr beyaz peynir
- Susam
Directions
- Mayayı sütün içerisinde eritin ve yoğurma kabına alın..
- Yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyin..
- Unu azar azar ilave edip yoğurun..
- Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalandırın..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp dikdörtgen şekilde açın..
- Peyniri çatalla ezin..
- Kısa kenarlardan bir tarafa bir miktar peynir yerleştirip yarısına kadar rulo sarın..
- Diğer yarısını şeritler halinde kesin ve şeritleri üzerinden geçirip alta doğru kıvırın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin..
- Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..