Mahlepli ve peynirli poğaça tarifi mi aramıştınız? Mahlepli ve peynirli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 125 gr tereyağı
- 2 yumurtanın akı
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- .5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gr beyaz peynir
- 7~8 dal maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Bir kapta, oda ısısındaki tereyağı, yumurtaların akı, zeytinyağı ve yoğurdu karıştırın..
- Mahlebi ilave edin..
- Unu eleyerek ekleyip tuz ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- İç malzeme için, beyaz peyniri bir kapta çatal yardımıyla ezin..
- Maydanozu ince kıyıp peynire ilave edin..
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle 10’ar cm’lik yuvarlaklar açın..
- İçlerine peynirli harçtan paylaştırıp kapatın..
- Fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin..
- Servis yapın..