Mahlepli poğaça tarifi mi aramıştınız? Mahlepli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 125 g tereyağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta akı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 g beyaz peynir
- 7~8 dal maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Derin bir yoğurma kabında tereyağı,
zeytinyağı, yumurta akları, ve yoğurdu
karıştırın.. - Mahlebi ilave edin..
- Elediğiniz
unu ve tuzu ilave edip yumuşak bir hamur
elde edinceye kadar yoğurun.. - İç harcı
için, beyaz peyniri bir kapta çatal
yardımıyla ezin.. - İnce kıydığınız
maydanozu ilave edip karıştırın.. -
Hazırladığınız hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle
10 cm’lik yuvarlaklar açın.. - İçlerine
peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde
kapatın.. - Fırın tepsisine dizdiğiniz
poğaçaların üzerine yumurta sarısı
sürüp bolca susam serpiştirin.. - Önceden
ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika
pişirip servis yapın..