Gül poğaça tarifi mi aramıştınız? Gül poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
20 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 150 g tereyağı
- 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 7~8 parça kurutulmuş domates
- 1 sivri biber
- Yumurta sarısı
Directions
- Hamuru için un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir yoğurma
kabında harmanlayın.. - Ayrı bir kapta yumurtalar,
yoğurt ve zeytinyağını çırpıp unlu karışıma ekleyin.. - Oda
sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip yoğurun.. - Hamurun
üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.. - İç harcı
için dilimlenmiş yeşil zeytin, ince kıydığınız kurutulmuş
domates ve sivri biberi bir kasede karıştırın.. - Dinlenen
hamurdan bezeler kopartıp elinizle yuvarlayın ve unlanmış
tezgah üzerine alarak ince açın.. - Hamuru enine ve boyuna
keserek dört üçgen elde edin.. - İç harcından bir tatlı kaşığı
kadar kestiğiniz üçgen parçaların ortasına koyun.. - Elinizle
yuvarlayarak gül şekli verin.. - Tüm hamur bitene kadar aynı
işlemi tekrarlayın.. - Gül poğaçaları yağlı kağıt serili fırın
tepsisine dizin.. - Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden
ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar
yaklaşık 30-35 dakika pişirin.. - Ilık servis yapın..