Tavuk etli pide tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 soğan
- 500 gr kuşbaşı tavuk eti
- 3 domates
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri listenize bu muhteşem pideyi eklemeyi unutmayın..
- Süt ile suyu tencereye alıp hafif ısıtın..
- Tereyağını eritin..
- Tozşekeri ilave edip eriyince süte karıştırın..
- Karışımı hamuru yoğuracağınız kaba aktarın..
- Ayrı bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırıp eleyin..
- Unlu karışımı sütlü karışıma yavaş yavaş ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı kısmı ile iyice karıştırın..
- Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 50 dakika mayalanmaya bırakın..
- Soğan ve domatesi ince doğrayın..
- Maydanozları ince kıyın..
- Tereyağını tavada erittikten sonra soğanları kavurup doğradığınız tavuğu ekleyin..
- Domates, tuz ve karabiberi ilave edin..
- Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin..
- Maydanozu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın..
- Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 8 parçaya ayırın..
- Her parçayı yuvarlak açıp iç harcı ortalarına paylaştırın..
- Pidelerin kenarlarını içeri doğru kıvırın..
- Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..