Kıymalı kaşarlı karışık pide tarifi mi aramıştınız? Kıymalı kaşarlı karışık pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 40 g yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- 1 soğan
- 50 g tereyağı
- 300 g kıyma
- 3~4 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- Yumurta sarısı
Directions
- Mayayı ılık sütte eritip kabarana kadar bekletin..
- Unu yoğurma kabına alın..
- Ortasını açın
ve erittiğiniz tereyağı, yumurta, tuz ve mayalı sütü ekleyip yoğurun.. - Üzerini nemli bir
bezle örtüp kabarana kadar oda sıcaklığında bekletin.. - İç harcını hazırlamak için
yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.. - Kıymayı
ilave edip kavurmaya devam edin.. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Ocaktan alıp taze
kekiği ilave edin.. - Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açarak pide
şekli verin.. - Ortalarına kavurduğunuz kıymayı paylaştırın..
- Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serpin.. - Zeytinyağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında
30 dakika pişirin.. - Sıcak servis yapın..