Brokolili ve ızgara tavuk etli pizza tarifi, kolay Brokolili ve ızgara tavuk etli pizza yapımı, Brokolili ve ızgara tavuk etli pizza tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pizza Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- Yeterince ılık su
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 300 g brokoli
- 250 g tavuk göğüs eti
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 6-7 kurutulmuş domates
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Directions
- Hamuru için, unu derin bir karıştırma kabına eleyin..
- Ortasını açıp instant maya, süt, toz şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyin..
- Ilık suyu yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın..
- Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın..
- Üzeri için, domates püresi ve zeytinyağını bir kasede hafif çırpın..
- Fesleğeni ekleyip karıştırın..
- Brokoliyi buharda hafif diri kalacak şekilde haşlayıp soğuk sudan geçirin..
- Tavuk göğüs etini haşlayın ve iri jülyen parçalara ayırın..
- Izgara tavada tereyağı, tuz ve baharatla tatlandırıp hafif soteleyin..
- Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane yardımıyla ince açın..
- Üzerine domates sosu sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin..
- Fırından alıp önceden ısıtılmış tost makinesinin arasına alın ve 5-10 dakika ızgaranın izleri çıkana kadar bastırın..
- Rendelenmiş mozzarella peynirinin bir kısmını serpin..
- Haşlanmış brokoliyi, tavuk etlerini ve ince doğranmış kuru domatesleri üzerine yayın..
- Kalan rende mozzarella peynirlerini serpiştirin..
- Pizzayı tekrar fırına alın..
- Fırının ayarını ızgaraya ayarlayın ve sadece üzerindeki peynirler eriyene kadar fırında bekletin..
- Dilimleyerek sıcak servis yapın..