Peynirli pide tarifi mi aramıştınız? Peynirli pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 550 gr un
- .5 su bardağı su
- 1 yaş maya (40 gr)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 150 gr lor peyniri
- 150 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 30 gr tereyağı
- Kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Bir kaseye yarım bardak ılık su ve şekerin tamamını aktarıp mayayı içinde eritin..
- Geniş bir kaba unu alın..
- Tuz, maya ve kalan ılık suyu azar azar ekleyip 10-15 dakika iyice yoğurun..
- Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin..
- Hamuru 6 parçaya bölün..
- Oklavayla her bir parçayı 8-9 cm genişliğinde açın..
- Pidenin uzun kenarlarını hafif yukarıya doğru kaldırıp iki ucunu sıkıştırın..
- 15 dakika dinlendirin..
- Maydanozu ince kıyın..
- Bir kasede peynir, karabiber ve yumurtayla karıştırın..
- Tavada tereyağını eritin..
- Fırçayla pidelerin içini yağlayıp harçtan paylaştırın..
- Üzerlerine kırmızı pul biber serpin..
- Pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..