Jambonlu kiş tarifi mi aramıştınız? Jambonlu kiş , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 185 gr un
- 90 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 4 dilim jambon
- 3 taze soğan
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı krema
- 60 ml süt
- 100 gr çerkez peyniri
Directions
- Un ve tereyağını mutfak robotunda karıştırın..
- Yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı suyu ekleyip iyice karıştırın..
- Gerekirse bir miktar daha su ilave edin..
- Hamuru bir kaba koyup buzdolabında en az 15 dakika bekletin..
- Hamuru iki parça yağlı kağıt arasında açın..
- 25 cm çapındaki kalıbı yağlayarak hamuru yerleştirin..
- 15 dakika buzdolabında bekletin..
- Fırını önceden 190 dereceye ayarlayın..
- Hamuru 15 dakika pişirin..
- Fırının derecesini 180 dereceye düşürün..
- Harç için, küçük bir tencerede yağı eritin..
- Soğan ve doğradığınız jambonları ekleyip 10 dakika pişirin..
- Taze soğanları ilave edin ve soğumaya bırakın..
- Yumurtaları süt ve krema ile birlikte çırpın..
- Soğan ve jambon karışımını hamurun üzerine dökün..
- Yumurta karışımınıda üzerine ilave edin..
- En üste rendelenmiş peyniri ekleyip 30 dakika daha fırında pişirin ve servis yapın..