Bulgur ekmeği tarifi mi aramıştınız? Bulgur ekmeği , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 çay bardağı un
- 1 domates
- 2 soğan
- 1 sivri biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tane kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
- Tuz
- Kimyon
- Kişniş
- Karabiber
Directions
- Bulgur ve unu bir kapta karıştırın..
- Domatesin kabuğunu soyup incecik doğrayın..
- Bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın..
- Soğan ve biberi incecik kıyıp tereyağı ve zeytinyağında kısık ateşte kavurun..
- Tane kimyon ve acı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın..
- Bulgurlu karışıma tuz, kimyon, kişniş ve karabiber ekleyip gerekirse su ilavesi yaparak yoğurun..
- Soğanlı karışımı da ekleyip yoğurmaya devam edin..
- 4-5 cm çapında yuvarlak, yassı ekmekler hazırlayın..
- Fırın tepsisine dizip öncedenısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..