Yer fıstıklı paşa böreği tarifi mi aramıştınız? Yer fıstıklı paşa böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4~5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 500 g dana kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 çay bardağı yer fıstığı
- 1 yumurta
- Karabiber
- 2 su bardağı et suyu
- Ayçiçek yağı
- Yoğurt
- Maydanoz yaprakları
Directions
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlenmeye bırakın..
- İç harcı için kıymayı kendi yağında suyunu çekene kadar kavurun..
- Suyunu çektiğinde zeytinyağını ekleyerek kavurmaya devam edin..
- Yemeklik doğradığınız soğanları da ilave ederek soteleyin..
- Yer fıstığını ve karabiberi ilave ederek ocaktan alarak soğumaya bırakın..
- Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın..
- Her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın..
- Ayçiçek yağını tavada ısıtın..
- Açtığınız hamurları yağda kızartarak fırın kabına alın..
- Kızarttığınız hamurların üzerlerine et suyu ve kıymalı harçtan ekleyerek tüm hamurları üst üste dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin..
- Üzerini yoğurt ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın..