Üzeri açık kıymalı börek tarifi mi aramıştınız? Üzeri açık kıymalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Yarım kg un
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- Su
- 350 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Hamuru için unun ortasına yumurtayı kırın..
- Tuz, süt ve ayçiçeği yağını ekleyip, su ilave ederek yoğurun..
- Hamuru dinlenmeye bırakın..
- Kıymanın içine küp doğranmış soğan, salça, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin..
- Su ilave edip yumuşak bir kıvama getirin..
- Hamurdan bezeler koparıp tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve üzerlerine iç harcı paylaştırın..
- Kenardan bir parmak boşluk bırakın..
- Boşlukları üzerine geniş pile yapar gibi şekil verip, içe doğru bastırarak kıvırın..
- Börekleri unladığınız fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..