Tencere böreği tarifi mi aramıştınız? Tencere böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 4 yufka3 yumurta1 kahve fincanı sıvıyağYarım litre süt200 gr beyaz peynirYarım demet maydanozYarım demet dereotuKarabiber
- kırmızı tozbiber
Directions
- Karnıyarık tenceresini yağlayın..
- Yufkanın birini kenarlarından sarkacak şekilde tencereye yerleştirin..
- Kalan 3 yufkayı küçük küçük didikleyin..
- Peyniri rendeleyin..
- Maydanoz ve dereotunu kıyın..
-
Sıvıyağ, yumurta ve sütü derin bir kapta karıştırın..
- 1 fincan kadar sütlü karışımı ayırıp kalanına didiklediğiniz yufkaları ekleyip karıştırın..
-
Karabiber, kırmızı tozbiber, maydanoz ve dereotunu peynire ekleyip karıştırın..
- İç malzemeyi yufkalara ilave edip harmanlayın..
-
Tencereye yaydığınız yufkanın üzerine yufkalı peynirli karışımı yayın..
- Sarkan yufkaları üst kısımda toplayın..
- Ayırdığınız sütlü karışımı üzerine dökün..
- Tencereyi ocağa alın..
- Kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişirin..
- Kapak yardımıyla ters çevirip aynı şekilde pişirin..
- Ilınınca dilimleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..