Sebzeli erişte böreği tarifi mi aramıştınız? Sebzeli erişte böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 250 gr erişte
- 4 taze soğan
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 çay bardağı tane mısır
- 200 gr mantar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 yumurta
- ¾ çay bardağı ayçiçeği
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- .5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Erişteyi kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün..
- Mantarları ince doğrayın..
- Taze soğanları 1 cm kalınlığında doğrayın..
- Soğan ve mantarları zeytinyağında soteleyin..
- Bezelye, mısır, tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- Yumurtaları mikserle çırpın..
- Un, süt, ayçiçeği yağı, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyin..
- Erişte, sotelenmiş sebzeler ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını karışıma ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt serili fırın kabına aktarın..
- Kalan kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..