Sac böreği tarifi mi aramıştınız? Sac böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- .5 su bardağı un
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- .5 bardak sıcak su
Directions
- Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın..
- Su ile sütü ekleyip ele yapışmayacak bir hamur yoğurun..
- Gerekirse azar azar un ilavesi yapın..
- Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın..
- Kıymayı zeytinyağı ile tavaya alıp, orta ateşte rengi değişinceye kadar kavurun..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp ekleyin ve soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yıkanmış pirinci kıymaya ilave edin ve kenarları şeffaflaşıncaya kadar kavurun..
- Su, tuz, karabiber ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Soğumaya bırakın..
- Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış zeminde merdane ile açın..
- İçine pirinçli harçtan yerleştirip, yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarına bastırın..
- Yapışmaz tavayı ısıtıp börekleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Üzerlerine tereyağı sürüp servis yapın..