Peynirli sarmal börek tarifi mi aramıştınız? Peynirli sarmal börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yufka
- 300 gr beyaz peynir
- 2 soğan
- 1 su bardağı süt veya 200 ml
- krema
- 50 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
Directions
- Soğanı ince kıyıp kavurun..
- Ilınınca tuz ve peyniri ilave edip karıştırın..
- Tereyağı eritip soğuduktan sonra süt veya krema ile karıştırın..
- Bir yufkayı mutfak tezgahına serin..
- Üzerine tereyağlı sütü (veya kremayı) yayın..
- Bir kenarına uzunlamasına peynirli harçtan aktarın..
- Yufkanın her iki ucundan tutarak yuvarlayarak sarın..
- Yağladığınız yuvarlak fırın tepsisinin ortasına, hazırladığınız peynirli böreği içerden dışarı doğru kıvırarak yerleştirin..
- Diğer üç yufkayı da aynı şekilde peynirli harç ile sararak tepsinin içindeki yufkanın etrafına dolayarak büyük yuvarlak elde edin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin..
- Ilık servis yapın..