Peynirli rokalı börek tarifi mi aramıştınız? Peynirli rokalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 gr ekmek hamuru
- 100 gr az tuzlu keçi peyniri
- 100 gr lor peyniri
- Yarım demet roka
- Yarım su bardağı un
- Tuz
- karabiber
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Unladığınız mutfak tezgahında ekmek hamurunu yoğurup merdane ile 1 cm kalınlığında açın..
- 12 cm çapındaki metal çember yardımıyla yuvarlak hamurlar kesin..
- Bir kapta keçi peyniri, lor peyniri ve ince doğradığınız rokayı karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Hazırladığınız harcı hamurların ortalarına paylaştırıp, hamurları yarım ay şeklinde kapatın..
- Her iki ucunu birleştirerek tortellini şekli verin..
- Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın..
- Hazırladığınız hamurları kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın..
- Yağı süzülen lokmaları servis tabağına alıp sıcak servis yapın..