Pazılı sahur böreği tarifi mi aramıştınız? Pazılı sahur böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yufka
- 3 soğan
- 4 yemek kaşığı onca sızma zeytinyağı
- 1 demet pazı
- Tuz
- Karabiber
- 100 g beyaz peynir
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt
Directions
- İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanları sızma zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- İnce kıydığınız pazıyı ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
- Pazılı harç ılındıktan sonra rendelediğiniz beyaz peyniri ilave edip karıştırın..
- Yumurta, ayçiçek yağı ve yoğurdu bir kasede çırpın..
- İlk yufkayı sızma zeytinyağı ile yağladığınız 30 cm çapındaki bir tepsiye kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin..
- Üzerine yoğurtlu sostan sürün..
- Kalan yufkalardan parçalar kopartarak üzerine yayın..
- Yufkaların üzerine pazılı harçtan ilave edin..
- Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işleme aynı sıralama ile devam edin..
- Kenarlarından sarkan yufkayı üzerine kapatın..
- Kalan yoğurtlu sosu üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..