Pazılı gül böreği tarifi mi aramıştınız? Pazılı gül böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 hazır yufka
- 250 gr margarin
- 2 yumurta
- 2 kaşık yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- -İç malzeme
- 500 gr pazı
- 2 soğan
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 tutam tozşeker
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pazıları yıkayıp saplarını kesin..
- Kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp süzün..
- Suyunu sıkıp doğrayın..
- Soğanı temizleyip küçük küçük doğrayın..
- Sıvıyağı bir tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Doğranmış pazı, tozşeker, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika kadar kavurun..
-
Yufkaları sigara böreği yapar gibi her birini artı şeklinde keserek 4’er üçgen parça elde edin..
- Toplam 16 parça üçgen yufka hazırlayın..
-
Margarini eritip ılıtın..
- Süt, yoğurt, eritilmiş margarin ve 2 yumurtayı çırpın..
- 8 yufkanın üzerine karışımdan sürüp diğer 8 yufkayı üzerlerine kapatın..
-
Yumurta fırçası ile yufkaların üzerine tekrar karışımdan sürüp pazılı içten 2-3 kaşık kadar koyun..
- Rulo yaparak sıkıca sarıp gül şeklinde kıvırın..
- Börekleri, yağlanmış fırın tepsisine dizip kalan karışımdan üzerlerine sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..