Pazılı kış böreği tarifi mi aramıştınız? Pazılı kış böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 750 g un
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Ilık su
- 100 g tereyağı
- .5 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 soğan
- 2 demet pazı
Directions
- Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alarak yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin..
- İç harcı için soğanı yemeklik doğrayın..
- Pazıları iri doğrayıp tuzla hafifçe ovup soğanla karıştırın..
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın..
- Bir parçasını beşe, diğer parçasını ise on parçaya bölün..
- İlk beş parçayı aralarını yağlayarak üst üste yerleştirin..
- Beşinci katı yerleştirdikten sonra pazılı soğanlı harçtan ekleyin..
- Diğer on parçayı da aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirip açın ve harcı yayın..
- Böreği yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın..
- Üzerine kalan yağlı karışımdan sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..