Nokul tarifi mi aramıştınız? Nokul , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr un
- Yarım paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı tahin
- 7~8 gül yaprağı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı ezilmiş karanfil
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 2 çorba kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı susam
Directions
- Lokul
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in hamurişleri tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Unu, hamur yoğurma kabına eleyip maya, şeker ve tuzu ekleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp su, sıvıyağ ve sütü ilave edin..
- Malzemeler özleşene kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini örtüp 40 dakika bekletin..
- Bir kapta tahin, gül yaprakları, kuru üzüm, şeker, tarçın, karanfil, ceviz ve tuzu karıştırın..
- Hamuru 2 eşit parçaya bölüp 45 cm çapında ve yarım santim kalınlığında açın..
- Üzerlerine tahinli karışımını yayın..
- Hamurları karşılıklı iki taraftan ortaya doğru rulo yapın..
- Ortadan boyuna kesin..
- Elde ettiğiniz ruloları 6-8 parçaya kesin..
- Hamurların üzerlerine yumurta akı ve pekmez sürüp susam serpin..
- 20 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Sıcak veya ılık servis yapın..