Lokmalık ezmeli börek tarifi, kolay Lokmalık ezmeli börek yapımı, Lokmalık ezmeli börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 10 g yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaş tuz
- Un
- .5 su bardağı cevizli ezmeSıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Ilık süt, sıvıyağ, şeker ve mayayı karıştırın..
- Diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakın..
- Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırın, her parçayı oklavayla açabildiğiniz kadar ince açın..
- Açtığınız hamurların üzerini tereyağ-sıvı yağ karışımıyla yağlayın..
- Cevizli ezmeyi kolay sürmek için, içine yağ koyarak sürülebilecek kıvama getirin..
- Açıp yağladığınız hamurun üzerine 3 yemek kaşığı cevizli ezmeden koyun ve her tarafına yayın..
- Bir ucundan başlayarak rulo şeklinde sarın..
- Sardığınız rulo hamuru 2..
- 5 cm boylarında keserek yağlanmış tepsiye dikine dizin..
- Bütün bezeler için aynı işlemi uygulayarak bezeleri bitirin..
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt-üst kızarana kadar pişirin..