Kuruyemişli çörek tarifi mi aramıştınız? Kuruyemişli çörek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 ekmek hamuru
- 6 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
- 2 çay kaşığı tarçın
- 150 gr incir (tavla zarı büyüklüğünde doğranmış)
- 150 gr kuru kayısı (tavla zarı büyüklüğünde doğranmış)
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 100 ml krema
- Yarım su bardağı esmer şeker veya toz şeker
- 1 çay bardağı ceviz içi
Directions
- Ekmek hamurunu yoğurun..
- Yarıya bölüp üzerine un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın..
- Ara dolgusu için gerekli malzemeleri kapta karıştırın..
- Malzemenin yarısını açtığınız hamurun üzerine yayın..
- Rulo şeklinde sarın ve 1 parmak kalınlığında dilimleyin..
- Kalan diğer hamura da aynı işlemi uygulayın..
- Esmer şekeri tavada kahverengi oluncaya kadar eritin..
- Kremayı ekleyip karıştırın ve karamel sos kıvamı elde edin..
- Dikdörtgen fırın kabına yağlı kağıt serin ve üzerine karamel sosunu döküp yayın..
- Dilimlediğiniz çörekleri karamel sosun üzerine yan yana dizin..
- 20 dakika mayalandırın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Ters çevirin..
- Cevizle süsleyip servis yapın..