Körili ve barbunyalı rulo börek tarifi mi aramıştınız? Körili ve barbunyalı rulo börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr barbunya
- 2 patates
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 50 ml eritilmiş tereyağı
- 4 ince yufka
Directions
- Barbunyayı haşlayın..
- Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın..
- Üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin..
- Küp şeklinde doğradığınız patatesleri ilave edip yumuşayana kadar soteleyin..
- Köriyi ekleyip karıştırın..
- Son olarak barbunyayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştırın..
- 3-4 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Yufkayı 8 eşit parçaya bölün..
- Üzerine eritilimiş tereyağını sürüp kalın kısmına harçtan paylaştırın..
- Peyniri serpin..
- Sigara böreği şeklinde sarın..
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..