Kıymalı ve peynirli açık börek tarifi mi aramıştınız? Kıymalı ve peynirli açık börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 12 milföy hamuru
- 350 gr kıyma
- 1 su bardağı küp doğranmış kaşar peyniri
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçeği yağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Soğanları yemeklik doğrayın..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Önce kıymayı kavurun..
- Soğanı ilave edip kavurmaya devam edin..
- Tuz ve karabiberi ekledikten sonra ocaktan alın..
- Karışımın sıcaklığı azaldıktan sonra peyniri ilave edip karıştırın..
- Oda ısısında yumuşattığınız kare milföylerin kenarından yarım santim boşluk bıraktıktan sonra (paralel) karşılıklı iki ucuna uzun kesik atın..
- Kesikleri çapraz iki köşeden birbirinin üzerinden geçirin..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Ortasına hazırladığınız harçtan paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..