Kıymalı karnıyarık böreği tarifi mi aramıştınız? Kıymalı karnıyarık böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 paket dana kıyma
- 3 yufka
- 3 yumurta
- .5 çay bardağı ayçiçek yağı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- .5 çay bardağı süt
- 1 soğan
- .5 yemek kaşığı susam
- 2 yumurta sarısı
- 3 sivri biber
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Tuz
- Karabiber
- Kiraz domates
- Marul yaprakları
Directions
- Üç yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt ve sütü bir kapta karıştırın..
- Elde ettiğiniz bu karışımın üçte birini yufkanın üzerine yayın..
- İkinci yufkayı üzerine kapatın..
- Kalan karışımın yarısını ikinci yufkanın üzerine yayıp diğer yufkayı yayın..
- Kalan sosu üzerine sürün..
- Yufkaları üçgen olarak sekiz eşit parçaya bölün..
- İç malzeme için, soğanın kabuğunu soyup kıyın..
- Kıyma, soğan, biber ve dolmalık fıstıkları sıvıyağda hafifçe kavurun..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Üçgen yufkaların üzerine eşit paylaştırın..
- Üçgen yufkaların kenarlarını iç malzemenin üzerine katlayarak geniş rulo şeklinde sarın..
- Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine kat yerleri alta gelecek şekilde dizin..
- Böreklerin üzerini piştiğinde iç malzeme görülebilecek şekilde bıçakla boyuna kesin..
- Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susam serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Marul yaprakları ve kiraz domateslerle birlikte servis yapın..