Kayısılı sarmal çörek tarifi mi aramıştınız? Kayısılı sarmal çörek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 50 gr toz şeker
- 1 tutam tuz
- 150 ml ılık süt
- 50 ml ılık su
- 1 yumurta
- 50 gr tereyağı
- 450 gr un
- 25 gr tereyağı
- 85 gr kuru kayısı (doğranmış)
- 85 gr file fındık
- 25 gr toz şeker
- 3 yemek kaşığı kayısı reçeli
- Fındık
Directions
- Un, maya, şeker ve tuzu bir kapta harmanlayın..
- Ilık süt, su, yumurta ve tereyağını ekleyerek yoğurun..
- Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam için azar azar un veya süt ilavesi yapabilirsiniz..
- Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Fırını 200 dereceye ayarlayın..
- 23 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin..
- Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 20 cm x 30 cm ölçülerinde açın..
- Üzerine yumuşak tereyağını sürün..
- Doğranmış kayısı, file fındık ve şekeri serpiştirip rulo şeklinde sarın..
- Keskin bir bıçak ile sekiz parçaya kesin ve kalıba yerleştirin..
- Üzerini örterek 20 dakika bekletin..
- Fırında 10 dakika pişirip sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin..
- Kayısı reçelini 1 yemek kaşığı su ile birlikte iyice karıştırın ve fırından çıkardığınız çöreğin üzerine sürün..
- Daha sonra fındık serpiştirip servis yapın..