Karamelize elmalı börek tarifi mi aramıştınız? Karamelize elmalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 8 yaprak baklava yufkası
- 50 gr tereyağı
- 4 elma
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı ceviz
- 100 gr toz şeker
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
Directions
- Pudra şekeri tarçınla karıştırıp tatlının üzerine serperek farklı bir sunum yapabilirsiniz..
- Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
- Şeker ve vanilyayı tavaya alın ve kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin..
- Şeker eriyip rengi koyulaşmaya başlayınca elma, ceviz, üzüm, tarçını ekleyip 10 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Tereyağını bir tavada eritin..
- İki baklava yufkasını düz bir zemine serin ve üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürün..
- Üzerine tekrar iki kat yufka serin ve yufkalar bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- Elmalı harcı yufkanın uzun kenarına yayın ve rulo şeklinde sarın..
- Böreği yağlı kağıt serili tepsiye aktarın..
- Üzerine fırçayla tereyağı sürüp şeker serpiştirin..
- Önceden 190 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın..