Karamelize soğanlı börek tarifi mi aramıştınız? Karamelize soğanlı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg buğday unu
- 1 paket instant maya
- 4 su bardağı su
- Tuz
- 5 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay bardağı krema
- 1 yumurta sarısı
- Tereyağı
- Çörek otu
Directions
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kapta yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın..
- İç harcı için piyazlık doğradığınız soğanı karamelize oluncaya kadar tereyağında soteleyin..
- Soğanların renkleri kahverengi olup karamelize olmaya başlayınca soya sosu ve kremayı ekleyin..
- Krema kaynamaya, sos kıvam almaya başlayınca ocaktan alın..
- Dinlenen hamuru 3 bezeye ayırıp her birini pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- Aralarına yağ sürerek üst üste koyun ve ince şekilde açın..
- Kenarları içe doğru uç uca gelecek şekilde katlayın ve büyük bir kare elde edin..
- Daha sonra elde ettiğiniz kareyi 4 küçük kareye bölün..
- Ortalarına harçtan ekleyerek bohça gibi katlayın..
- Kareleri ters çevirerek fırın tepsisine dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..