Ispanaklı ve peynirli çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve peynirli çıtır börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 gr beyaz peynir
- 250 gr lor peyniri
- 300 gr körpe ıspanak
- 1 yumurta
- 3 taze soğan
- 80 gr galeta unu
- 10 baklava yufkası
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Directions
- Beyaz peyniri büyük bir kaseye alarak çatalla ezin..
- Lor peynirini ekleyip iyice karıştırın..
- Ispanaklarla taze soğanları ince doğrayın ve peynirlere ekleyin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Yumurta ve galeta ununun yarısını ilave edip iyice karıştırın..
- 20 cm x 30 cm ölçülerinde bir fırın kabını yağlayın..
- Yufkaların yarısını aralarına fırçayla yağ sürerek fırın kabına yerleştirin..
- Üzerine kalan galeta ununu serpiştirip hazırladığınız peynir karışımını yayın..
- Yufkaları aynı şekilde yağlayarak üst üste dizin..
- Üzerine yağ sürerek kare şeklinde dilimleyin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..