Ispanaklı börek tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 5 yufka
- 250 gr tereyağı
- 1 kg ıspanak yaprağı
- 2 yumurta
- 1 soğan
- 250 gr beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pulbiber
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi börek tarifleri çok ilgi görüyor..
- Tereyağını eritin..
- Bir yufkayı mutfak tezgahına serin..
- Üzerine tereyağı dökün..
- İkinci yufkayıda üzerine yayıp tereyağı dökün..
- Tüm yufkaları aynı şekilde üst üste yayın..
- Diğer tarafta ıspanak yapraklarını bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- 1 çay kaşığı tuz ile yaprakları elinizle iyice ovup suyunu süzdürün..
- Soğanı küp doğrayın..
- Beyaz peyniri ufalayın..
- Soğan, bir yumurta, ufalanmış beyaz peynir, tuz, karabiber ve kırmızı pulbiberi ilave edip iyice harmanlayın..
- Hazırladığınız harcı yufkaların ortasına kare olacak şekilde yayın..
- Yufkaların kenarlarını içeri doğru kapatıp, fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin..
- Üzerine yumurta sürüp bıçakla üçgenler kesin..
- 180 derece fırında pişirip ılık servis yapın..