Fıstıklı ve soğanlı börek tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı ve soğanlı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 yufka
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 soğan
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Çörekotu
Directions
- Dolmalık fıstıkları yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurup ocaktan alın..
- Ayrı bir tavada piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyip kuş üzümü, tuz ve baharatları ilave edin..
- Soğanlar iyice yumuşadığında kavurduğunuz fıstıkları ilave edip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın..
- Ayrı bir karıştırma kasesinde yumurta, süt ve yoğurdu çırpın..
- Yufkaları bir mutfak tezgahına yayın..
- Ortalarına yumurtalı karışımdan sürüp ılınan soğanlı harçtan yayın..
- Yufkaların kenarlarını içe doğru kıvırarak dikdörtgen olacak şekilde sarın..
- Üzerlerine bıçakla verev kesikler atın ve yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin..
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..