Fincan böreği tarifi mi aramıştınız? Fincan böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 250 ml su
- 450 gr un
- Tuz
- 350 gr tereyağı
- 2 orta boy soğan
- 500 gr kıyma
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- 150 gr tereyağını tavada eritin..
- İnce kıyılmış soğanları ekleyip kavurun..
- Kıymayı ilave edip 15 dakika daha kavurun..
- Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın..
- Bir kapta yumurtaları suyla birlikte çırpın..
- Tuz ve unu ekleyip yoğurun..
- Yumuşak pürüzsüz bir hamur hazırlayın..
- Hamuru dörde ayırın..
- Hepsini oklavayla yufka inceliğinde açın..
- Yufkaların yarısına belli aralıklarla kıymalı harçtan yerleştirin..
- Boş kalan kısmı harçlı tarafın üstüne kapatın..
- Fincanla harçlı kısımları yuvarlak kesin..
- Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın..
- Kalan tereyağını tavada eritin..
- Böreklerin her tarafını kızartın..
- Servis yapın..