Fırında çiğ börek tarifi mi aramıştınız? Fırında çiğ börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 500 gr kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Directions
- Kıymayı bir kaba alın..
- Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Bir yufkanın tamamını düz bir alana yayıp üzerini fırça yardımıyla yağlayın..
- Yufkanın tam ortasına hazırladığınız kıyma harcından yayın..
- Kenarından tutup diğer yarısının üzerine katlayın ve çok sıkmadan sarın..
- Uçlarından tutup içe doğru kıvırın ve yağlanmış fırın tepsisine alın..
- Aynı işlemi diğer yufkalar için de tekrarlayın..
- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Üzerine susam ve çörekotu serpin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..