Fındıklı ve peynirli börek tarifi mi aramıştınız? Fındıklı ve peynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı un
- 80 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 3 çorba kaşığı ince çekilmiş fındık
- 1~2 çorba kaşığı ılık su
- 1 tutam tozşeker
- 1 tutam tuz
- 2 patates
- 150 gr rendelenmiş çerkez peyniri
- Yarım su bardağı krema
- 1 yumurta sarısı
- Karabiber
- 1 demet kıyılmış frenksoğanı
- 2 çorba kaşığı iri kıyılmış fındık
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Un, yumuşatılmış tereyağı, ince çekilmiş fındık, yumurta, 1 tutam tuz, su ve 1 tutam şekeri bir kapta karıştırıp yoğurun..
- Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Hamuru merdaneyle 24 cm çapında açın..
- Yağlanmış kiş kalıbına yayın..
- Hamurun dibini çatalla yer yer delip üzerini alüminyum folyo ile kaplayın..
- Üzerine bir avuç kuru fasulye serpip serin bir ortamda 30 dakika bekletin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Hamurun üzerindeki alüminyum folyo ve fasulyeleri alın..
- Patatesleri soyup ince dilimleyin..
- Frenksoğanlarını kıyın..
- Peynir, krema, yumurta sarısı, frenksoğanı ve karabiberi bir kapta karıştırın..
- Pişirdiğiniz hamura ekleyip patates dilimlerini dizin..
- Aynı ısıdaki fırında 10 dakika daha pişirin..
- Üzerine iri kıyılmış fındıkları serpin..
- Dilimleyip servis yapın..