Fincan böreği tarifi mi aramıştınız? Fincan böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 500 gr pazı
- 1 soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı ayçiçeği yağı
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Tuz ve ılık suyu azar azar ilave edip yoğurun..
- Yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir hamur hazırlayın..
- Hamuru 4 eşit bezeye ayırın..
- Bezelerin üzerini bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Pazıları temizleyip yapraklarını kıyın..
- Soğanı temizleyip ince doğrayın..
- Tereyağını bir tavada eritin..
- Soğanı ekleyip soteleyin..
- Pazıyı ilave edip karıştırın..
- Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın..
- Hafif ılınınca peyniri ilave edip harmanlayın..
- Hamur bezelerini un serpilmiş zemine alıp merdane yardımı ile yufka büyüklüğünde açın..
- Pazılı harcı açtığınız hamurun üzerine belli aralıklarla öbek öbek yerleştirin..
- Diğer açtığınız hamuru üzerine kapatın..
- Harcın bulunduğu yerleri fincan ağzı ile kesip kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Börekleri kızgın yağda 3-4 dakika kızartın..
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin..
- Servis yapın..