Fesleğenli ve peynirli börek tarifi mi aramıştınız? Fesleğenli ve peynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 paket (10 gr) instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 60 gr yumuşatılmış tereyağı
- 3~4 dal taze fesleğen
- 50 gr kaşar peyniri
- 150 gr beyaz peynir
- 2 domates
- 2 sivri biber
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Un, şeker, tuz ve mayayı bir kapta harmanlayın..
- Ortasını havuz gibi açıp su, süt, ayçiçekyağı ve yumurtayı ekleyip 5 dakika yoğurun..
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın..
- Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezenin üzerine tereyağı parçaları yerleştirin..
- Elinizi hamurun üzerinde yuvarlayarak incecik açın ve rulo şeklinde sarıp kendi etrafında dolayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip ortalarını hafif çukurlaştırın..
- Üzerine yumurta sarısı sürün..
- Rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peynir ve kıyılmış fesleğeni karıştırıp hamurların ortasına paylaştırın..
- Domates ve biber dilimleri yerleştirip 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..