Bahar böreği tarifi mi aramıştınız? Bahar böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 4 havuç
- 500 gr ıspanak
- 150 gr sucuk
- 250 gr beyaz peynir
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Directions
- Yufkayı tezgaha yayın..
- Yumurta, ayçiçek yağı ve yoğurdu karıştırıp fırça yardımıyla yufkaya sürün..
- Rendelenmiş havuçları yufkanın üzerine serpin..
- İkinci yufkayı üzerine serin..
- Yumurtalı harçtan sürün..
- İnce doğranmış ıspanakları bir kapta tuzla iyice karıştırıp yufkanın üzerine serpin..
- Sucuğu ufak küp şeklinde doğrayıp ıspanakların arasına serpiştirin..
- Son yufkayı da yayıp üzerine ufalanmış peyniri dağıtın..
- Yufkaların kenarını dikdörtgen hale gelecek şekilde içe doğru kıvırın..
- Üçe katlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine kalan harcı sürüp, 180 derece fırında pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..