Bademli ve kıymalı börek tarifi mi aramıştınız? Bademli ve kıymalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 125 gr margarin (oda ısısında)
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı vanilya
- .5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı file badem
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Kıymayı tavada ayçiçek yağında kavurun..
- Küp doğradığınız soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin..
- Tuz, karabiber, badem, tarçın ve kıyılmış maydanozu ekleyerek soğumaya bırakın..
- Hamur için yoğurma kabına margarin, yumurta ve yoğurdu ekleyin..
- Telle çırparak sirke, kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu ekleyin..
- 20 dakika dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün..
- Merdane yardımıyla hamurları yuvarlak biçimde açın..
- İlk parçayı yağlanmış tepsiye yerleştirin..
- Üzerine hazırladığınız iç harcı yayarak kenarlarına yumurta sarısı sürün..
- Açtığınız diğer hamurun ortasından bir kase yardımıyla bir parça kesip çıkarın..
- Kalan simit şeklindeki hamuru diğerinin üzerine yerleştirerek kenarlarını bastırın..
- Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpin..
- Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Servis yapın..