Arnavut böreği tarifi mi aramıştınız? Arnavut böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 38 dakika
Ingredients
- 1 kg un
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 buçuk çay bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı su
- 1 soğan
- 1 patates
- 300 gr kıymaTuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Soğanı soyup kıyın..
- Patatesi soyup rendeleyin..
- 1 çay bardağı sıvıyağı tavada kızdırıp soğan, patates ve kıymayı kavurun..
- Tuz ve karabiber ekleyip 10 dakika karıştırarak kavurun..
- Unu hamur yoğurma kabına alın..
- Sirke, 2 çorba kaşığı sıvıyağ, yeterince su ve tuz ekleyip yoğurun..
- Hamuru 39 bezeye ayırın ve her bir bezeyi 10 cm çapında açın..
- Açtığınız yufkaları 13 adetlik üçer gruba ayırın..
- 13 yufkanın aralarına eritilmiş ılık yağ sürüp üst üste dizin ve oklavayla tepsi büyüklüğünde açın..
- Üzerine kıymalı harcı yayın..
- Diğer katları da aynı şekilde hazırlayıp son yufkanın üzerini yağlayın ve önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin..
- Ilınınca kare şeklinde dilimleyip servis yapın..