Akdeniz usulü zeytinli börek tarifi mi aramıştınız? Akdeniz usulü zeytinli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 14 yeşil zeytin
- 14 siyah zeytin
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1diş sarımsak
- 1 kırmızı soğan
- 150 gr dana jambon
- 12 dilim tava ekmeği
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 yumurta
- .5 su bardağı süt
- Kekik
- Karabiber
- Zeytinyağı
Directions
- Fırını 175 dereceye ayarlayın..
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin..
- Biberi şerit halinde doğrayın..
- Sarımsak ve soğanı piyazlık doğrayın..
- Jambonu doğrayın..
- 6 dilim tava ekmeğinin kenarlarını kesip yağladığınız derin bir fırın kabına yan yana yerleştirin..
- Üzerine kekik ve karabiber serpin..
- Peynirin yarısını, zeytinleri, biberi, sarımsak, soğan ve jambon dilimlerini ekmek dilimlerinin üzerine yayın..
- Kalan ekmeklerin de kenarlarını kesip üzerine kapatın..
- Yumurtaları süt ile çırpıp ekmeklerin üzerine gezdirin..
- Kalan peyniri üzerine serpin..
- Ekmeklerin sütlü karışımı çekmesi için 1 saat bekletin..
- Fırında 45 dakika pişirip..
- Fırından çıkarıp üzerine zeytinyağı gezdirin..
- Kekik serperek sıcak servis yapın..