Tavuklu dalyan köfte tarifi, kolay Tavuklu dalyan köfte yapımı, Tavuklu dalyan köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 300 g tavuk kıyması
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
Directions
- Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın..
- Sarımsağı ezin ve tüm köfte malzemelerini karıştırarak iyice yoğurun..
- İç harcınızı hazırlayana kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın..
- İç harcı için havuç ve patatesi küp küp doğrayın..
- Tüm malzemeleri haşlayarak sularını süzün..
- Dinlenen köfte harcını, hafifçe yağladığınız pişirme kağıdı üzerine dikdörtgen şeklinde yayın..
- İç harcı köfte harcınızın ortasına yerleştirin..
- Köfte harcınızı pişirme kağıdı ile birlikte rulo şeklinde sarın..
- Köftenizi birleşme yeri altta kalacak şekilde kağıt üzerinde yuvarlayarak fırın kabına ya da kek kalıbına yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin..
- Sosu için domatesi rendeleyerek zeytinyağı ile kavurun..
- Sarımsağı ezerek ya da küçük küçük doğrayarak domateslere ekleyin..
- Domates ve sarımsak piştikten sonra suyu ve tuzu ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin..
- Rulo halindeki köftenizi dilimledikten sonra üzerine domates sosu gezdirin ve sıcak olarak servis yapın..