Mozarella peyniri dolgulu misket köfte tarifi mi aramıştınız? Mozarella peyniri dolgulu misket köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 g dana kıyma
- 1 su bardağı panko pane harcı
- 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10~12 parça top mozarella peyniri
Directions
- Kıyma, panko pane harcı, yumurta, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak, soğan tozu, tuz ve karabiberi geniş bir yoğurma kabına alarak yoğurun..
- Yoğurdunuz köfteden elinizle ceviz büyüklüğünde toplar koparın..
- İçlerine mozarella peyniri toplarından koyarak yuvarlayın..
- Bir fırın kabına yağlı kağıt serin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köftelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin..
-
Marinara sos için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
6 domates
1 soğan
2 tutam kuru kekik
5~6 dal taze fesleğen
Kırmızı pul biber
Tuz
KarabiberZeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın..
- Küp doğradığınız soğanları ve kıydığınız sarımsağı pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Küp doğradığınız domatesleri, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin..
- Kısık ateşte sos kıvam alıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin..
- İnce kıyılmış taze fesleğeni ekleyip ocaktan alın..
- Köfteyi hazırladığınız sosla birlikte, taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..