Mısırlı ve domates soslu peynirli köfte tarifi mi aramıştınız? Mısırlı ve domates soslu peynirli köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 80 gr beyaz peynir
- 3 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Köfte için ayçiçeği yağı hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, iyice yoğurun..
- Köfte harcından minik parçalar alıp misket şeklinde yuvarlayın..
- Köfteler hazır olunca, kızartma tavasında iyice ısıttığınız ayçiçeği yağında köfteleri kızartın..
- Sos için, kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri zeytinyağında pişirin..
- Salça ve tuzu ekleyin, sosun kıvamını ayarlamak için yarım çay bardağı kadar su ekleyin..
- Ocaktan almadan hemen önce mısırları sosa ilave edin..
- Kızarmış misket köftelerin yanında servis yapın..