Dürüm köfte tarifi, kolay Dürüm köfte yapımı, Dürüm köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 lavaş
- 500 g kıyma
- 1 soğan
- 1 şişe doğal maden suyu
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yarım su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 dal dereotu
- Domates püresi
- İnce kıyılmış maydanoz
Directions
- Köfte için kıymayı geniş bir kaseye alın..
- Rendelediğiniz soğan, maden suyu, yumurta, tuz ve baharatları ekleyip tüm malzeme özdeşleşinceye kadar yoğurun..
- Harçtan uzun rulo şeklinde köfteler yapın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın..
- Yoğurt sos için, süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın..
- Mayonez ve ince kıydığınız dereotunu ilave edip karıştırın..
- Lavaşları mutfak tezgahına yayın..
- Üzerlerine süzme yoğurtlu sos sürüp köfteleri yerleştirin..
- Rulo şeklinde sarın..
- Hazırladığınız ruloları 5 cm genişliğinde dlimleyip üzerine domates püresi gezdirin ve ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın..