Beşamel soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Beşamel soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 10 taze patates
- 6 çeri domates
- Galeta unu
- 400 gr kıyma
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- kekik
- Kimyon
- .5 su bardağı süt
- .5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Köfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun..
- Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin..
- Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın..
- Hazırladığınız kıymadan ceviz büyüklüğünde top köfteler hazırlayın..
- Tavada ayçiçeği yağını ısıtın..
- Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın..
- Sos tenceresinde ayçiçeği yağı ve tereyağını ısıtın..
- Un ilave edip 2 dakika kavurun..
- Ilık sütü ekleyip beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Fırın tepsisini yağlayın..
- Patatesleri ortadan ikiye kesin..
- Bir patates, bir köfte ve bir domates olacak şekilde sırayla tepsiye dizin..
- Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin..
- 5 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın..