Beşamel soslu köfte

Beşamel soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Beşamel soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 10 taze patates
  • 6 çeri domates
  • Galeta unu
  • 400 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • kekik
  • Kimyon
  • .5 su bardağı süt
  • .5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Ayçiçeği yağı


Directions

  1. Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
  2. Köfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun..
  3. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin..
  4. Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın..
  5. Hazırladığınız kıymadan ceviz büyüklüğünde top köfteler hazırlayın..
  6. Tavada ayçiçeği yağını ısıtın..
  7. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın..
  8. Sos tenceresinde ayçiçeği yağı ve tereyağını ısıtın..
  9. Un ilave edip 2 dakika kavurun..
  10. Ilık sütü ekleyip beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin..
  11. Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
  12. Fırın tepsisini yağlayın..
  13. Patatesleri ortadan ikiye kesin..
  14. Bir patates, bir köfte ve bir domates olacak şekilde sırayla tepsiye dizin..
  15. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
  16. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin..
  17. 5 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*