Baklalı kayık köfteler tarifi mi aramıştınız? Baklalı kayık köfteler , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 400 gr bakla
- 750 gr kıyma
- 1 yumurta
- 5 dilim bayat ekmek içi
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 demet dereotu
- 1 su bardağı domates püresi
- Yarım su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 domates
- Tuz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Domatesleri soyup küp doğrayın..
- Dereotunu temizleyip doğrayın ve 3 çorba kaşığı kadarını ayırın..
- Baklaları ayıklayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Süzüp bir kaba alın..
- Küp kesilmiş domatesi ekleyip harmanlayın..
- Ekmek içini ılık suda ıslatıp elinizle sıkarak süzün..
-
Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Ekmek içi, yumurta, peynir, köfte baharı, 1 kaşık sıvıyağ ve dereotunu ilave edip yoğurun..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle kayık şekli verin..
-
Kayık köfteleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
- Baklaları köftelerin içlerine uzunlamasına paylaştırın..
- Domates püresi, kalan sıvıyağ, sıcak su ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye ekleyin..
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin..
- Folyoyu çıkarıp 5-10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..
