Pırasalı güveç tarifi mi aramıştınız? Pırasalı güveç , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 600 gr parça dana eti
- 1 soğan
- 5 pırasa
- 2 havuç
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- .5 su bardağı sıcak su
Directions
- Pırasa ve havuçların kabuklarını soyup iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı ekleyin ve kısık ateşte kavurun..
- 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eritin ve ardından iri parçalar şeklinde doğranmış etleri ekleyerek bıraktığı suyunu çekene kadar pişirin..
- Havuç ve pırasaları ilave edip birkaç dakika soteleyin..
- Üzerine sıcak su ekleyip etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin..
- Unu yarım çay bardağı soğuk su ile iyice karıştırın ve yemeğe ekleyerek karıştırın..
- 10 dakika pişirip tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Sıcak servis yapın..