Kuzu etli tas kebabı tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli tas kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kuzu eti
- 300 gr arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı su
- Kuyruk yağı
- 12 taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 kahve fincanı nar pekmezi
Directions
- Kuzu etini küçük parçalar şeklinde kesin..
- Soğanların kabuğunu soyun..
- Et, tuz, karabiber ve soğanı bir kaba alıp harmanlayın..
- Isıya dayanıklı bir tasa bu harcı doldurun..
- Üzerine 1 çay bardağı su ekleyin..
- Tasın üzerini kuyruk yağıyla kapatın..
- Tası içindekilerle birlikte yuvarlak bir fırın tepsisine ters çevirin..
- Maydanozları ve taze soğanları temizleyip kıyın..
- Tasın çevresine bu harcı yayın..
- Harcın üzerine nar pekmezi gezdirin..
- Yemeği kısık ateşte 3 saat boyunca pişirin..
- Tası tepsiden alın..
- Yemeği pirinç pilavıyla birlikte servis yapın..