Kuzu etli kağıt kebabı tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli kağıt kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 paket Kuzu Yemeklik Kuşbaşı
- 2 havuç
- 2 patates
- 10 arpacık soğan
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz
- Karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Directions
- Konu et olur da, kağıt kebapsız bir mönü olur mu? Türk mutfağının klasikleşmiş tatlarından kağıt kebabını, bir başka klasiği olan bol sarımsaklı, naneli cacıkla servis yapmak sofranıza fark katacak..
- Arpacık soğanları kaynar suda 5 dakika bekletin..
- Suyunu süzüp kabuklarını soyun..
- Havuçların ve patateslerin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın..
- Kuzu kuşbaşı, havuç, patates, haşlanmış bezelye, arpacık soğan, tuz, karabiber ve zeytinyağını büyük bir kapta harmanlayın..
- 30 x 20 cm ebatlarında 4 tane yağlı kağıt kesin..
- Her birinin ortasına hazırladığınız sebzeli et karışımını paylaştırın..
- Dört kenarından ortası açık kalacak şekilde katlayıp uzun kenarlarından dışa doğru tekrar katlayın..
- Hazırladığınız kağıt kebaplarını fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..